Artgerechte Tierhaltung von Kühen und Schweinen

Das bedeutet für uns:

-  Ganzjährige Weidehaltung

-  Offene Stallhaltung mit Stroheinstreu

-  Kälber bleiben bei ihren Müttern

-  Keine prophylaktische Vergabe von Antibiotika

-  Kein kupieren der Schwänze

-  Kein abschleifen der Zähne

-  Kastration erfolgt unter Narkose

-  Keine Kastenstände

-  Grundfutter vom eigenem Betrieb

Billiges Schweine und Rindfleisch aus großen Mastställen ohne Auslauf ist heute leider normal geworden. Anders bei uns, hier darf das Schwein noch Schwein sein und das Rind noch Rind !!!

Wir als kleiner landwirtschaftlicher Betrieb stehen der Ernährung und der Natur sehr nah.

Viele Lebensmittelskandale, aber vor allem die Undurchsichtigkeit der Lebensmittelproduktion mit vielen Zusatzstoffen haben den Wunsch in uns geweckt, der industriellen Produktion zu trotzen und transparente, ehrliche und traditionelle Lebensmittel - von unseren glücklichen Kühen und Schweinen - selber zu produzieren.

Dadurch entstand die Idee, allen bewussten und interessierten Verbrauchern und Verbraucherinnen diese, ihrem Ursprung belassenen, Lebensmittel - ohne undurchsichtige Zusatzstoffe - zugänglich zu machen.

Rindfleischangebote

1. Sie bestellen bei uns eines unserer vier Fleischpakete per Telefon oder über unser Kontaformular ( 04746/931428 oder 0162/2447008).

2. Wir lassen daraufhin frisch schlachten (1x im Monat) und vereinbaren einen 

     Abholtermin, an dem Sie ihr Fleischpaket entgegen nehmen können. Eine Lieferung

     ist selbstverständlich auch möglich.

3. Um klare Transparenz zu schaffen, findet nach Absprache eine Führung statt. An

    diesem Termin können Sie sich von unserer Qualität, der Haltung und den Tieren

    überzeugen.

Folgende Fleischpakete sind erhältlich, das kleinste Paket wiegt ca 8 kg (passt ohne Probleme in eine Tiefkühlschublade), das normale 20 kg und nach oben gibt es keine Grenze Sie können also gerne 1/8, 1/4, 1/2 Rind bestellen.

Fleischpaket 1: Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Beinscheibe, Hohe Rippe, Filet,

    (ca 20 kg)      Steaks, Braten, Suppenfleisch, Knochen. ( €/kg   11,- )

Fleischpaket 2: Beinhaltet alles bis auf die Knochen. ( €/kg  12,- )

    (ca 20 kg)

Fleischpaket 3: Beinhaltet alles bis auf Knochen und Suppenfleisch, dafür

    (ca 20 kg)       mehr Hackfleisch. ( €/kg  13,50,- )

Fleischpaket 4: Braten ca. 1500 gr.                               Rouladen ca. 1000 gr. (5-6 Stck)

     (ca 8kg)         Rumpsteack ca. 500 gr. (2 Stck)       Hüftsteack ca. 500 gr. (2 Stck)

                             Gulasch ca. 1500 gr.                            Hackfleisch ca. 2500 gr.

                             Burgerpatty´s ca 500 gr. (3-4 Stck)             ( 150 ,-)

Auf Wunsch können wir ihnen das Fleisch einvakuumieren und beschriften gegen einen Aufpreis.

Paket Nr 4 ist automatisch einvakuumiert und im Preis enthalten.

Unser Wurstangebot !!!

  Rindermettwurst groß  16,00 €

  Rindermettwurst klein   9,00 €

  Bratwurst fein                   1,20 €

  Bratwurst grob                  1,50 €

  Currywurst                         1,50 €

  Bifi                                       1,00 €

Bitte haben Sie Verständis dafür, dass wir nicht schlachten können, wenn sich in einem Monat nicht genügend Abnehmer finden. Dies erfährt der Kunde umgehend, damit auch Sie planen können. Da wir mit Naturprodukten arbeiten kann es zu Abweichungen der Gewichte kommen.

Schweinefleisch

Folgende Pakete und Teile vom Schwein sind erhältlich:

Ab Februar 2020 finden sie hier unsere Angebote !!!